Chicorée mit Guacamole und Tomaten
Die Chicorée ist gerade im Winter eine gute Möglichkeit frisches Gemüse zu genießen. Vor kurzem hatten wir dieses besondere Wintergemüse als Salat mit Avocado-Dip und Tomaten. Portionen: 4 Zutaten: 2-3 Chicorée 2 Tomaten für die Guacamole: 3 reife Avocados 1 EL Olivenöl 2-3 EL Zitronensaft 1-2 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und Pfeffer ein paar Blätter frisches [...]
